- На складе
- Артикул: 1718421
- Вкусовой профиль: Caffeine FREE
- Состав: 100% арабика
- Страна происхождения: Колумбия
- Срок годности: 6 мес
- Страна обжарки: США
PREMIUM QUALITY (ORIGIN DECAF): Микро-лот высокогорной Колумбийской органической кофейной ягоды, моносорта Арабика, выращенной на горных образованиях в естественной дикой природе на восходе солнца, без применения химических пестицидов и удобрений, за исключением природных удобрений в виде перегноя.
Сбор урожая производится вручную, извлечение кофейного зерна из ягоды производится влажным методом, который имеет преимущество перед сухим способом, поскольку незрелые и больные зерна полностью удаляются при обработки перед сушкой зерна в соответствии с международным требованием стандарта экологически чистого, безопасного и безвредного продукта при потреблении (ECO FRANDLY).
Органическое кофейное зерно после обжарки обладает классическими вкусовыми качествами для ценителей экзотического кофе без кофеина.
ПРИМЕЧАНИЕ : не обжаренные кофейные зерна проходят процесс декофеинизирования, в котором экстрагируется кофен, но при этом сохраняются все другие компаненты кофейного зерна, удерживая аромат и кофейный вкус. Процесс экстракции производится несколько раз пока из массы кофейного зерна не будет удалено до 99,9% кофеина.