- На складе
- Артикул: 1718420
- Вкусовой профиль: Caffeine FREE
- Состав: 100% арабика
- Страна происхождения: Бразилия
- Срок годности: 6 мес
- Страна обжарки: США
- Степень обжарки: Венская (5/7)
REGULAR QUALITY (ORIGIN DECAF): Микро-лот высокогорной Бразильской органической кофейной ягоды, моносорта Арабика, выращенной на горных образованиях в естественной дикой природе на восходе солнца, без применения химических пестицидов и удобрений, за исключением природных удобрений в виде перегноя.
Сбор урожая производится вручную, извлечение кофейного зерна из ягоды производиться натуральной обработкой, методом сушки в соответствии с требованиями Министерства сельского хозяйства США (USDA) к селскозхозяйственным производителям являющиеся поставщиками зеленого кофейного зерна на внутренний рынок США.
Органическое кофейное зерно после обжарки обладает классическими вкусовыми качествами для любителей экзотического кофе без кофеина.
ПРИМЕЧАНИЕ : не обжаренные кофейные зерна проходят процесс декофеинизирования, в котором экстрагируется кофен, но при этом сохраняются все другие компаненты кофейного зерна, удерживая аромат и кофейный вкус. Процесс экстракции производится несколько раз пока из массы кофейного зерна не будет удалено до 99,9% кофеина.