- На складе
- Артикул: 1718108
- Вкусовой профиль: Origin Instant
- Состав: 100% арабика
- Страна происхождения: Индонезия
- Срок годности: 6 мес
- Страна обжарки: США
EXCLUSIVE QUALITY: Микро-лот Индонезийской высокогорной кофейной ягоды, моно сорта Арабика (ДЖАВА), выращенная на горных образованиях вулканическрго происхождения, в естественной дикой природе на восходе солнца , без применения минеральных удобрений.
Сбор урожая производится вручную и извлечение кофейного зерна из ягоды производится самым дорогостоящим аэробным методом, путем вакуума в герметичном резервуаре при котором полностью удаляются незрелые и больные ягоды и отсутствуют любые механические повреждения кофейного зерна.
Обработка и сушка кофейного зерна происходит в соответствии с требованием стандарта международной организации FTO (FAIR TRAID ORGANIC), в которой отсутствует детский труд, работники проходят каждые три месяца медицинское обследование, получают официальную зарплату , что влияет на высокое качество труда при культивировании, сборе и обработке кофейной ягоды.
Настоящее кофейное зерно после венской обжарки и процесса сублимации обладает прекрасными вкусовыми качествами и не уступает ни по аромату, ни по вкусовым свойствам зерновому кофе , при доступной цене, для гурманиов растворимого кофе.