112 Street darkish

  • На складе
  • Вкусовой профиль: Classic for USA
  • Состав: 100% арабика
  • Страна происхождения: Бразилия
  • Срок годности: 3 месяца от даты фасовки
  • Страна обжарки: США
  • Степень обжарки: Испанская 6/6
250 гр. (-9 Oz) - 0,0 ₽ (нет на складе)
340 гр. (12 Oz) - 0,0 ₽ (нет на складе)
1,00 кг. (12 ps) - 0,0 ₽ (нет на складе)

STREET DARKISH это Микро-лот высокогорной Бразильской органической кофейной ягоды моно-сорта Арабика (Yellow Bourbon NY 2), выращенной на горных образованиях минерального происхождения в естественной дикой природе на восходе солнца, без применения пестицидов и удобрений, с применением природного удобрения в виде перегноя.

Сбор урожая производится вручную, извлечение кофейного зерна из ягоды, и ферментация производится натуральной обработкой, методом сушки на специальных столах на восходе солнца. После сушки кофейное зерно проходит двойную ручную переборку по удалению незрелых и больных ягод, что исключает попадание механически поврежденного зерна в соответствии с техническим требованием качества USDA.

USDA (United States Department of Agricuture), Министерство Сельского Хозяйства США целью которого является удовлетворение потребностей коммерческого фермерства и производства продуктов питания, содействие торговле и производству сельскохозяйственной продукции, обеспечение безопасности пищевых продуктов, защита природных ресурсов, развитие сельских общин в мире и борьба с голодом в Соединённых Штатах Америки. 

Органическое кофейное зерно темной обжарки в соответствии с требованием FDA (Food and Drug Administration) — Министерства здравоохранения и социальных служб США, обладает классическими вкусовыми качествами Американского кофе.

УРОЖАЙ - ОБЖАРКА - НАСЫЩЕНИЕ - АРОМАТ - ГОРЧИНКА - КИСЛИНКА
2024 6/6 6/6 5/6 6 / 6 1 / 6
Оставить отзыв о товаре
или